Lebensmittel und Mikroorganismen
Frischware — Konservierungsmethoden — Verderb
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Beschreibung
Autor*in
K.-H. Wallhäußer
Themen in »Lebensmittel und Mikroorganismen«
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Details
ISBN: 9783642724435
Verlag: Steinkopff
Erscheinung: 07.03.2013