Burchard Polysaccharide

Polysaccharide

von

Eigenschaften und Nutzung Eine Einführung

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Beschreibung

Autor*in

W. Burchard

Themen in »Polysaccharide«

Analytik Bakterien Biochemie Biopolymere Cellulose Holz Lebensmittelchemie Mikrobiologie Papier Pharmazie Polysaccharid Stärke Technologie biochemische Reaktion

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Details

ISBN: 9783642700996
Verlag: Springer Berlin
Erscheinung: 12.03.2013

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