Das Arbeitsheft ist nach den Lernfeldern 2.1 bis 3.5 des 2. und 3.
Ausbildungsjahres für Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk Fleischerei
gegliedert. Damit können die Schüler/-innen ihren erworbenen Wissensstand
lernfeldbezogen überprüfen und sich optimal auf die Prüfung vorbereiten.
Dieses Arbeitsheft folgt konzeptionell und methodisch dem Arbeitsheft
"Fleischerei heute Verkauf heute 1. Ausbildungsjahr" (ISBN 978-3-582-98413-5).
Beide Arbeitshefte zusammen decken alle Inhalte der dreijährigen Ausbildung ab.
Das im Jahr 2022 aktualisierte Arbeitsheft ist die ideale Ergänzung zum Fachbuch
"Verkauf - Fleischerei heute".
Christiane Herzog
Verkauf Arbeitsmaterial Berufsschule