Service
Buch in deiner Nähe kaufen
Beschreibung
Das Lern- und Arbeitsbuch bietet alle erforderlichen Informationen und
Arbeitsmaterialien zur Gestaltung von Lernsituationen in der Ausbildung.
Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen (inkl. Materialkunde und
Pflegehinweisen) vermitteln das nötige Grundwissen für perfekten Service: von
Tafelformen und gekonnter Tischgestaltung über Menüfolgen und professionelle
Bedienung bis hin zum qualifizierten Beratungsgespräch.
- leicht verständlich
- mit zahlreichen Farbabbildungen
- mit Arbeitsblättern zur Überprüfung des erfolgreichen Kompetenzerwerbs
- mit Fachbegriffen (deutsch-englisch)
Autor*in
Cornelia A. Schlieper
Themen in »Service«
Hauswirtschaft Arbeitsmaterial Berufsschule