Einen pH-Wert messen ist einfach - eintauchen, ablesen. Ob es der richtige pH-Wert ist, steht auf einem anderen Blatt. Und es steht in diesem Buch. Hier sind die Geräte beschrieben, die Ihr Meßproblem lösen. Hier finden Sie alles, was Sie über Standard-pH-Lösungen wissen müssen. Hier wird Schritt für Schritt gezeigt, was zu einer richtigen pH-Messung nach anerkannten Methoden gehört - eingeschlosen eine umfassende Erläuterung der Prüfmittelüberwachung. Ganz gleich, ob Sie Bier oder Boden, Fruchtsaft oder Füllstoff, Tenside oder Textilien untersuchen: Hier bekommen Sie eine konkrete, praxiserprobte Anleitung.
Ralf Degner
Analytische Chemie Chemie pH-Wert Qualitätssicherung in der Chemie Technische u. Industrielle Chemie
"Wer schon sein erstes Buch gelesen hat, der weiss: Degner geizt nicht mit Tipps, die nur ein Insider kennt. Und die reichen von der pH-Messung in Schweinefleisch bis zur Messung in Abwässern. Hilfreich sind auch die Tabellen im Anhang."
Chemie Plus (10/09)
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