Membrane Technology
Volume 3: Membranes for Food Applications
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Beschreibung
Alles über synthetische Membranen in der Nahrungsmittelindustrie: Membranfiltration, Elektrodialyse, Membranemulgierung, Kolonnen in Bioreaktoren, Membranen für die Verpackung von Lebensmitteln und viele andere Themen werden hier besprochen.
Autor*in
Klaus-Viktor Peinemann
Themen in »Membrane Technology«
Biomaterialien Biomaterials Biotechnologie i. d. Chemie Biotechnology Chemical Engineering Chemie Chemische Verfahrenstechnik Chemistry Food Science & Technology Industrial Chemistry Lebensmittelforschung u. -technologie Lebensmitteltechnik Materials Science Materialwissenschaften Membran