Leah Hyslop Hyslop Made in London

Made in London

von Leah Hyslop

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Beschreibung

Kulinarischer Meltingpot London

Essen und Trinken mäandern wie die Themse durch Londons Geschichte. Wenn New York die Stadt ist, die nie schläft, dann ist London die Stadt, die immer hungrig ist. Vom Gourmet-Käseladen bis zum altmodischen Metzger, vom Foodtruck bis zum schnittigen italienischen Restaurant – in London gibt es alles, was das Herz oder der Magen begehrt.

Ob traditionelle Gerichte, international inspirierte Kreationen oder landestypische Rezepte – es schmeckt alles einfach köstlich: Chelsea Brötchen, Coronation Chicken, Brick-Lane-Curry, Big-Ben-Burger, East End Bagels oder Paddingtons Brot-und-Butter-Auflauf.

Leah Hyslop webt in ihrem Liebesbrief an London ein schillerndes Netz aus bewegenden Geschichten aus Vergangenheit und Gegenwart. Das Buch feiert all die kulinarischen Freuden, die die Hauptstadt des Vereinigten Königreichs zu bieten hat und ist zugleich wertvoller Führer zu den besten Bäckereien, buntesten Lebensmittelmärkten, angesagtesten Bars und Pubs, urigen historischen Restaurants ...

Neben mehr als 100 Rezepten enthält das Buch viele unterhaltsame Geschichten aus der Historie und Insidertipps zur Londoner Food-Szene. Mit zeitgenössischen Fotografien von London, tollen Foodfotos und Vintage-Bildern aus historischen Archiven wunderschön illustriert, ist dies das Buch für alle, die diese lebendige und unvergleichliche Stadt lieben.

Ausstattung: ca. 100 Farbfotografien, ca. 20 farbige Illustrationen
Ein »Stadtführer« mit den spannendsten Restaurants, angesagtesten Geschäften und buntesten Märkten
Willkommen im kulinarischen Meltingpot London
London hautnah – mit großartigen Foodfotos und tollen Vintage-Bildern
Mehr als 100 Rezepte aus der englischen und internationalen Küche

Autor*in

Leah Hyslop
Leah Hyslop ist Food- und Lifestyle-Journalistin, Redakteurin und Content-Expertin mit über einem Jahrzehnt Erfahrung bei einigen der bekanntesten britischen Marken. Sie ist Food Director bei »Sainsbury's Magazine«, dem größten Lebensmittel-Titel Großbritanniens, zuvor war sie sieben Jahre bei »The Telegraph«. Ihre Arbeiten wurden unter anderem in den Publikationen Metro, The i, The Times, Foodism, Eater und Londonist veröffentlicht. Sie tritt regelmäßig im Radio auf, sowie in Jury- und Interview-Panels. Sie lebt in East London und ist stolze Besitzerin einer riesigen Sammlung an Kuchenbackformen.

Themen in »Made in London«

pie and mash englische küche foodtruck bagel lebensmittelmärkte borough market fish and chips cheesecake mac and cheese afternoon tea pimm's scones clotted cream high tea brexit

Stimmen zu »Made in London«

»Eine Fundgrube an Wissen und amüsant zu lese (…) Made in London ist also mehr als ein Kochbuch. Es ist ein Führer durch Londons Gastrowelten.«
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»Made in London ist ein Stadt-Kochbuch, das seinesgleichen sucht (...)«
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Details

ISBN: 9783517097824
Verlag: Südwest
Erscheinung: 09.03.2020

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