Esskultur und kulturelle Identität
Ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa
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Beschreibung
Autor*in
Heinke M. Kalinke
Themen in »Esskultur und kulturelle Identität«
Esskultur Identität Nahrungsforschung Osteuropa
Stimmen zu »Esskultur und kulturelle Identität«
Details
ISBN: 9783486592337
Verlag: De Gruyter Oldenbourg
Erscheinung: 13.01.2010