Ernährung. Meine Quintessenz

Beschreibung

Professor Andreas Michalsen ist einer der profiliertesten Ärzte Deutschlands, er genießt international höchstes Ansehen und ist einer der renommiertesten Wissenschaftler auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin.

Nach mehreren Bestsellern hat der Berliner Mediziner jetzt die Quintessenzen der neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse zusammengefügt. Michalsen klärt darüber auf, wie wir allein mit guter Ernährung gesund, vital und kraftvoll leben können. Was und wie wir essen sollten, um viel länger zu leben, als wir bisher angenommen haben. Er räumt auf mit den großen Mythen um die Diäten, das Fett, das Salz und die Milch. Michalsen macht deutlich, was wir über die Pillen zur Langlebigkeit, über Superfood und die Abnehmspritze wissen sollten. Aus seinem Alltag im Krankenhaus schildert er, in welchen Fällen uns das Essen krank machen kann und wo die Gefahren für unsere Gesundheit lauern. Michalsen nimmt uns mit auf eine Reise durch unseren Körper. Er beschreibt, warum die Leber so unverzichtbar für uns ist. Wie aus dem Darm heraus die Energie entsteht und wie das System der Verdauung eng mit unserem Gehirn verzahnt ist.

Wenn Sie mehr über diese Phänomene Ihres Körpers wissen und die Geheimnisse unserer Lebensmittel kennen, schützen Sie sich vor Übergewicht und vor chronischen Krankheiten, vor Krebs und Demenz. Sie werden mit Sicherheit länger leben. Und Sie können damit auch noch helfen, das Klima zu retten.

• Für eine rundum gesunde und nachhaltige Ernährung für jeden Tag
• Mit vielen Beispielen und praktischen Tipps, Patientengeschichten und Ernährungsplänen
• Das neueste Wissen für ein längeres Leben
• Spiegel-Bestseller
• Bestseller in Focus, stern und Börsenblatt

Autor*in

Prof. Dr. Andreas Michalsen
Prof. Dr. med. Andreas Michalsen, geboren 1961 in Bad Waldsee als Sohn eines Kneipp-Arztes, ist Internist, Ernährungsmediziner und Fastenarzt. Als Professor für Klinische Naturheilkunde der Charité Berlin und Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Immanuel Krankenhaus Berlin forscht, lehrt und behandelt er mit den Schwerpunkten der Ernährungsmedizin, des Heilfastens und der Mind-Body-Medizin. Michalsen publiziert und referiert international im Bereich der Naturheilkunde und Komplementärmedizin. Bei Insel erschienen seine beiden Bestseller Heilen mit der Kraft der Natur und Mit Ernährung heilen. Besser essen – einfach fasten – länger leben.

Themen in »Ernährung. Meine Quintessenz«

Naturheilkunde Langlebigkeit Ernährungsratgeber Peter Attia Outlive Naturmedizin Ernährungskompass Bas Kast Alternativmedizin Diät Medizin-Ratgeber Gesundheit Genesung Krankheiten heilen Beschwerden lindern

Stimmen zu »Ernährung. Meine Quintessenz«

»[Ernährung. Meine Quintessenz bietet] Tipps und spannende Fakten.«
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»Andreas Michalsen hat ein kenntnisreiches Buch geschrieben.«
Melanie Mühl ()

»Wer wirklich wissen will, wie der Körper funktioniert und wie sich die Ernährung auf den Körper auswirkt, der findet hier das geballte Wissen von Dr. Michalsen.«
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»Dieses Buch sollte in keinem Haushalt fehlen!«
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»… eine Schatzkiste voller wertvoller Informationen und praktischer Ratschläge.«
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