The Modern Cook's Year
Über 250 vegetarische und vegane Rezepte für alle Jahreszeiten
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Beschreibung
Von den ersten Frühlingstagen über lange Sommerabende bis zu den kältesten Wintertagen – in »The Modern Cook's Year« zeigt Anna Jones, wie man das Beste aus saisonalem Obst und Gemüse herausholt. Das in sechs Jahreszeiten unterteilte, stylishe Kochbuch enthält über 250 köstliche vegetarische und vegane Rezepte, außergewöhnliche Geschmackskombinationen und viele hilfreiche Tipps für nachhaltigen Genuss. Saisonal, vegetarisch, raffiniert!
Ausstattung: 4-farbig, ca. 170 Farbfotos, Pappband veredelt, Lesebändchen
»Was für ein Triumph von einem Buch!« (Jamie Oliver)
»Ich liebe Anna Jones’ neues Buch. So viele wundervolle Gerichte!« (Yotam Ottolenghi)
250 raffinierte Rezepte mit saisonalem Obst und Gemüse für jede Jahreszeit.
Über 50.000 verkaufte Exemplare von »A Modern Way to Eat« und »A Modern Way to Cook«. [Stand: März 2019]
Mehrfach ausgezeichnete Autorin und Food-Kolumnistin – die Queen der veganen und vegetarischen Küche!
Autor*in
Anna Jones
Anna Jones ist Köchin und Foodkolumnistin. Als Teil von Jamie Olivers Team arbeitete sie an seinen Büchern und TV-Shows mit. Mittlerweile hat sie sich selbstständig gemacht und mit »The Modern Cook's Year« ihr drittes Kochbuch geschrieben. Sie lebt, schreibt und kocht in London.
Themen in »The Modern Cook's Year«
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Stimmen zu »The Modern Cook's Year«
»"The Modern Cook's Year" ist eines der handverlesenen Veggie-Bücher, deren Rezepte auch den Allesessern unter uns munden dürften.«
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»Leicht, frisch, unkompliziert und klar fotografiert. Raffinesse entsteht durch interessante Geschmackskombinationen und Würzungen. Schön ist auch die Ausstattung.«
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»Mit über 250 Rezepten hat Anna ein wundervolles Kochbuch geschaffen, das in jede vegetarische Küche gehört, und dich rund ums Jahr begleitet.«
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»Uns läuft beim Durchblättern des modern aufgemachten, richtig schicken Buches einfach durchgehend das Wasser im Mund zusammen.«
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»Ein Kochbuch für Menschen mit aufgeschlossener Einstellung, Sinn für Ästhetik und Freude an kulinarischer Inspiration.«
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»Appetitliche Farbfotos machen die Rezepte auch zu einem Genuss fürs Auge.«
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