FODMAP-Diät - Das Kochbuch
Unverträglichkeiten enttarnen und beschwerdefrei genießen
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Beschreibung
Den Übeltätern auf die Spur kommen
Von FODMAPs haben Sie noch nie gehört? Hinter dieser Abkürzung verbergen sich Kohlenhydrate und Zuckeralkohole, die im Dickdarm vergoren werden und dadurch für Verdauungsprobleme, Schmerzen und andere Beschwerden sorgen. Besonders Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Intoleranzen reagieren empfindlich auf sie. Häufig bereiten einem sogar mehrere davon Probleme - wird dies nicht erkannt, bleiben die Beschwerden trotz Ernährungsumstellung bestehen.
Die gute Nachricht: Hier kommt nun Ernährungsbuch der renommierten Entdecker der Low-FODMAP-Diät. Sie ist so simpel wie genial: Zunächst werden schlicht alle Lebensmittel weggelassen, die Probleme verursachen können. Anschließend bauen Sie Ihre Ernährung langsam wieder auf und testen Ihre Toleranzschwelle. Mit diesem Kochbuch wird es ein Kinderspiel, Beschwerden los zu werden und dabei dennoch immer etwas Leckeres und Bekömmliches im Bauch zu haben.
Bewährter TRIAS Ratgeber in Neuauflage - Fundierte Hilfe bei Intoleranzen & Reizdarm - Gezielt die toleranzschwelle austesten - Über 80 Rezepte für jeden Tag
Autor*in
Sue Shepherd
Themen in »FODMAP-Diät - Das Kochbuch«
Lebensmittel-Intoleranzen Fructose-Intoleranz Fruktosefrei Zuckeralkohole Nahrungsmittel-Intoleranzen FODMAP Auslassdiät Auslass-Diät Fructosefrei Intoleranzen Laktosefrei Reizmagen Kohlenhydrate Laktose-Intoleranz Magen-Darm-Beschwerden