Magic Eating
So organisieren Sie Ihren Kühlschrank, verändern Ihr Essverhalten und leben gesund
Buch in deiner Nähe kaufen
Beschreibung
»Gesundheit beginnt im Kühlschrank«, sagt der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach. Mit dem Magic-Eating-Konzept wird jeder Bereich des Kühlschranks und der Speisekammer genau unter die Lupe genommen. Jedes Lebensmittel kommt auf den Prüfstand und an den richtigen Platz und wird im Zusammenhang einer gesunden Ernährung erläutert. Wissenschaftliche Grundlage ist die Planetenernährung, die Mensch und Erde gesund hält und dazu führt, dass weniger Lebensmittel verschwendet werden. Wer sich die Zeit nimmt, eine gründliche Inventur der eigenen Nahrunsgszentrale zu machen, wird seine persönliche Ernährungswende erleben.
Autor*in
Malte Rubach
Der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach hat nach Stationen in Gießen, San Diego und Madison im Bereich der Kaffeeforschung an der Technischen Universität München promoviert.
Er ist ein gefragter Experte, wenn es rund um die Themen Lebensmittel, Ernährung, Nachhaltigkeit und Innovation geht. Seine Arbeiten wurden in internationalen Fachzeitschriften und Fachbüchern veröffentlicht sowie in Publikumsmedien wie der The New York Times und der Folha de S. Paulo.
Als Buchautor schrieb er unter anderem “KAFFEE APOTHEKE - Die Bohne für mehr Gesundheit”, “DAS GEHEIMNIS DES GESUNDEN ALTERNS - Die Essenz aller wissenschaftlichen Studien“ und “MAGIC EATING - So organisieren Sie Ihren Kühlschrank, verändern Ihr Essverhalten und leben gesund“.
Als Referent ist es ihm eine Herzensangelegenheit Ernährungsmythen neutral und objektiv aufzuklären.
Themen in »Magic Eating«
Ernährungsratgeber Kühlschrank ordnen gesunde Ernährung gesund leben Ratgeber gesunde Ernährung achtsam essen gesund abnehmen Küche ordnen Magic Cleaning Gesundheit emotionales Essen Malte Rubach gesund essen nachhaltig leben Leben ordnen