Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
Buch in deiner Nähe kaufen
Beschreibung
Vom Leberknödel bis zum Schweinsbraten - 74 original bayerische Rezepte!
Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen!
Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter weiß, dann geht er zur Oma. Denn da gibt’s was Gscheits zum Essen: Schweinsbraten mit Knödeln oder Kalbshaxn oder Krautwickerl oder Dampfnudeln. So gestärkt besteht der Franz alle noch so verzwickten Situationen. Aufs Drängen vom Simmerl hin hat die Oma sie nun endlich aufgeschrieben – ihre hammermäßigen, urig bayerischen Rezepte. Und die lassen nicht nur dem Eberhofer Franz das Wasser im Mund zusammenlaufen.
Autor*in
Rita Falk
Rita Falk wurde 1964 in Oberammergau geboren. Ihrer bayrischen Heimat ist sie bis heute treu geblieben. Mit ihren Provinzkrimis um den Dorfpolizisten Franz Eberhofer und ihren Romanen ›Hannes‹ und ›Funkenflieger‹ hat sie sich in die Herzen ihrer Leserinnen und Leser geschrieben – weit über die Grenzen Bayerns hinaus.
Themen in »Knödel-Blues«
bayerische Küche bayerische Rezepte bayerische Schmankerl Böfflamott Kartoffelknödel Leberknödel Obatzda Resteessen Zwetschgendatschi Kochbuch Bayern Hausmannskost Oma-Eberhofer-Kochbuch Semmelknödel
Stimmen zu »Knödel-Blues«
Falk ist Kult, und die Verfilmungen sind es auch, weit über die Weisswurstlinie hinaus.
Wolfram Knorr ()
Ein geniales Kochbuch, welches mich in Begeisterungsstürme brachte. Endlich kommt wieder was Vernünftiges auf den Teller. Danke Rita Falk.
A. Sauer ()
Rita Falk schafft mit ihren Franz-Eberhofer-Krimis provinzielle Kleinode von subversiver Wucht.
Klaus Peter Vollmann ()