Getränkeschankanlagen
Ausrüstungsteile, Packmittel, Hygiene und Arbeitssicherheit
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Beschreibung
Mit dem DIN-Taschenbuch 444 "Getränkeschankanlagen" liegt erstmals eine Dokumenten-Sammlung vor, die die wichtigsten normativen Unterlagen zu den Bereichen Ausrüstungsteile, Packmittel, Hygiene und Arbeitssicherheit enthält. Die Normenauswahl (Originaltexte, verkleinert auf das handliche Format A5) ist auf die besonderen Bedürfnisse von Herstellern und Betreibern von Getränkeschankanlagen sowie Hersteller zugehöriger Bauteile ausgerichtet. Ihre Anwendung ermöglicht den sicheren und hygienischen Betrieb von Schankanlagen. Zusätzlich sind auch Anforderungen an Ausrüstungsteile sowie Getränke- und Grundstoffbehälter enthalten. Komplettiert wird das Kompendium durch Arbeits-Sicherheits-Informationen der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) sowie ein ausführliches Stichwortverzeichnis.
Autor*in
Themen in »Getränkeschankanlagen«
Anschlussteil Behälter Desinfektion Einwegverpackung Gastronomie Hygiene Kohlenstoffdioxid Lebensmittel Maschine Nahrungsmittelindustrie Packmittel Reinigung Spülgerät Tafelwasser Armatur