Marktfrisch geniessen
Obst und Gemüse der Saison - Einkaufstips - Gesundheitswert - Über 200 Rezepte
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Beschreibung
Frisch vom Markt auf den Tisch - das Angebot prüfen, die Qualität beurteilen, die beste Auswahl treffen: Gemüse- und Obstsorten von A-Z, gegliedert nach Jahreszeiten, mit Gesundheitswert, Warenkunde, Rezeptideen und Tipps zum Verarbeiten, Lagern, Einlegen, Trocknen und Einmachen.
Autor*in
Elisabeth Veit
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Details
ISBN: 9783405156244
Verlag: BLV Buchverlag
Erscheinung: 1999