Steinpilz, Pfifferlinge und Champignon
Die beliebtesten Pilze sammeln und zubereiten
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Beschreibung
Die 30 wichtigsten Speisepilze sicher bestimmen, ähnliche Arten und giftige Doppelgänger erkennen Zu jeder Art: Bestimmungssteckbrief, Biologie, Verwertung, Brauchtum Die besten Pilzrezepte mit genauen Anleitungen zur Zubereitung.
Autor*in
Ewald Gerhardt
Themen in »Steinpilz, Pfifferlinge und Champignon«
Bestimmungsbuch Naturführer Pilze Speisepilze
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Details
ISBN: 9783405154486
Verlag: BLV Buchverlag
Erscheinung: 2001