Die Einbeziehung der Ernährung in das chirurgische Gesamtkonzept ist ein wichtiger Aspekt des Managements rund um die Operation. Handlungsalgorithmen der Ernährungstherapie bei Cholezystektomie, Leberteilresektion, Pankreaslinksresektion, Whipple OP, Pankreatektomie, Dünndarm- und Kolonteilresektion, tiefe anteriore Rektumresektion, Ileostoma, Kurzdarm, Gaktrektomie, Bariatrik, Kolo- und Gastroskopie, interventionelle Eingriffe und bei Wunde werden dargestellt.
Chirurgie Ernährung Perioperatives Ernährungsmanagement klinische Ernährung nutrition support perioperativ