Die Kultivierung des Geschmacks
Eine Transformationsgeschichte der kulinarischen Sinnlichkeit
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Beschreibung
Autor*in
Stephan Zandt
Themen in »Die Kultivierung des Geschmacks«
Taste history of preferences appetite the dinner party Esslust Geschmack Sinnengeschichte Tischgesellschaft
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Details
ISBN: 9783110638301
Verlag: De Gruyter
Erscheinung: 21.10.2019