Goût-Mieux ist ein vom WWF neu eingeführtes Qualitäts-Label für Restaurants, die saisongerecht und mit ökologischem Bewusstsein kochen. Das erste Kochbuch ist dem Schutz der Alpen gewidmet.
Auslfg. für Deutschland Walter Hädecke Verlag
Alpenküche Kochbuch Naturnahe Ernährung