Rolf Mäder Boris Liebl Ursula Kretzschmar-Rüger Alexander Beck Mäder FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2009

FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2009

von Rolf Mäder Boris Liebl Ursula Kretzschmar-Rüger Alexander Beck

Handelsproduktliste technologischer, sensorischer und nutritiver Zutaten sowie technischer Hilfsstoffe

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Beschreibung

Autor*in

Rolf Mäder

Themen in »FiBL-Liste Öko-Verarbeitung 2009«

Fertigmischungen Konservierungsmittel Zusatzstoffe

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Details

ISBN: 9783037361740

Verlag: Forschungsinstitut für biologischen Landbau FIBL

Erscheinung: 30.10.2009

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