THE GREAT TASTING
a wonderful world full of flavors
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Beschreibung
The Great Tasting - A Wonderful World Full of Flavors
Mit diesem einzigartigen, 480 Seiten starken Kochbuch nehme ich Dich mit auf eine kulinarische Reise über Kontinente und Grenzen hinweg.
In der Zusammenstellung meiner absoluten Lieblingsrezepte lernst Du Dips, Saucen, Snacks und Fingerfood, Bowls, Streetfood, Desserts, Brot und Gebäck, Barbecues, Suppen, Festessen und Drinks ganz einfach zuzubereiten – alles inspiriert von den reichhaltigen Traditionen, Gewürzen, Märkten und Kochstilen verschiedenster Länder. Jedes meiner Rezepte präsentiert landestypische Zutaten sowie regionale, vegetarische und pflanzliche Alternativen, sodass für jedenGeschmack etwas dabei ist. Begleitet von unzähligen bunten Bildern und kulinarischen
Steckbriefen zu den einzelnen Ländern vermittelt Dir mein Buch nicht nur Rezepte, sondern auch Geschichten und Anregungen für Deine nächste genussvolle Erlebnisreise.
Lass Dich inspirieren und hole Dir die Aromen der Welt direkt in Deine Küche!
Autor*in
Michi Palma
Koch aus Leidenschaft
Schon als kleines Kind kochte Michi Palma mit seinen Großmüttern. Gespeist von seinen frühen Erfahrungen, legte er großen Wert auf authentisches, bodenständiges Essen. Sein Entdeckungshunger führte ihn bereits in jungen Jahren auf viele Reisen, bei denen er die traditionellen Küchen der Einheimischen erkundete. Dabei faszinierten ihn die vielfältigen Aromen und Kochtechniken, die er vor allem auf bunten Märkten entdeckte.
Seit 2005 ist Michi selbständig und begeistert mit kreativen Menüs im Weltreise - Format. Seine kulinarische Reise erreichte 2019 einen Höhepunkt, als er im Finale der beliebten Fernsehsendung "The Taste" stand und bis heute als Sternerekordhalter unter den Köchen gilt.
Doch seine Neugier ist unstillbar. Weiterhin strebt er danach, neue Länder , Geschmäcker und Gerichte zu entdecken.
Michi Palma ist ein echter Botschafter für authentische Küche und kulinarische Vielfalt.
Themen in »THE GREAT TASTING«
Kochbuch Weltreise Geschmack wonderful world kreativ Barbecue Bowles Fleisch Fisch vegetarisch vegan Dessert Fingerfood Brot Suppen