Guts- und Schlossgärtnereien in Ostholstein

Beschreibung

Dieses Buch ist eines der wenigen Werke, die sich mit den Einrichtungen und Personen beschäftigt, die auf Gütern die Gärten anlegten und über Jahrzehnte pflegten und in der Regel auch die großen Küchengärten betrieben. Die Ausbildung dieser Gärtner, ihre Häuser, das Gehalt und ihre Aufstiegsmöglichkeiten werden genauso beschrieben wie ihre Bedeutung für den Gartenbau insgesamt. Zitate am Rand und viele Abbildungen unterlegen diese wissenschaftliche Arbeit.

Autor*in

Jochen Paustian
Geboren in Lütjenburg/ Holstein, Abitur Neumünster, Studium Geographie und Mathematik in Kiel, Sc huldienst in Neumünster und Bad Segeberg, dort 22 Jahre Schulleiter (OStD). Im Ruhestand seit 8/2014

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Gutsgeschichte Gärtnereien Schleswig-Holstein

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