Displaced Dishes
33 Rezepte aus dem Geflüchtetenlager Samos
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Beschreibung
33 köstliche Gerichte aus der ganzen Welt. Jedes Rezept wurde von Bewohner*innen des Geflüchtetenlagers Samos in Griechenland beigesteuert. 100% des Gewinns wird direkt zur Finanzierung von Dienstleistungen und zur Unterstützung der Geflüchteten in den Lagern gespendet.
Displaced Dishes ist ein wunderschön gestaltetes, farbenfrohes und kompaktes (A5) Kochbuch, das der Leserschaft 33 köstliche Rezepte aus der ganzen Welt bietet. Alle Rezepte wurden von den Bewohner*innen des Geflüchtetenlagers Samos gespendet und werden von ihren prägnant persönlichen Erinnerungen und Tipps begleitet.
Auf 100 Seiten finden Sie inspirierende Rezepte aus dem Iran, Burundi, Syrien, dem Irak, Algerien, Kuwait, Griechenland, Palästina, Afghanistan, Dschibuti, Kurdistan und Ägypten. Es bietet Vorspeisen, Salate, Dips, Gewürzmischungen sowie eine gesunde Auswahl an deftigen Hauptgerichten und natürlich einige köstliche Desserts.
Alle Rezepte wurden getestet, so zugänglich wie möglich beschrieben und mit Hinweisen auf schwer zu findende Zutaten versehen.
100% aller Einnahmen aus diesem Buch werden an Samos Volunteers NGO gespendet.
Autor*in
Pamela Gregory
Themen in »Displaced Dishes«
Flüchtlinge Geflüchtete Rezepte Samos