Weihnachtsgebäck Rezepte & Kekse für das ganze Jahr

Beschreibung

Frau Hafner ist Stuttgarterin und schon seit über dreißig Jahren vom „Backliebe“ befallen. Damals als Kind war der Backofen Ihrer Mutter und Oma selten kalt und es gab kein Sonntag ohne Selbstgebackenes. Sie freut sich nun, ihr Wissen und Handwerk nach Bäckerlehre, Meisterprüfung und verschiedenen Arbeitsstellen weitergeben zu können. Ihre Schwerpunktthemen in diesem Weihnachtsgebäckbuch, ist die Vermittlung der Herstellung und Weiterverarbeitung verschiedener Grundteige und in der Advents- und Weihnachtszeit dann auch die Weihnachtsbäckerei. Dazu kommen noch Kekse für das ganze Jahr.
Weich, nussig und mit der gewissen Zimt Note so müssen Zimtsterne schmecken. In meinem Rezeptbuch beschreibe ich, wie man hochwertiges und leckeres Weihnachtsgebäck, Kekse fürs das ganze Jahr zuhause nachbacken kann, egal ob Elisenlebkuchen, Honiglebkuchenhaus, Springerle...

Autor*in

Stephanie Hafner
Vom Backen schon über 30 Jahre fasziniert, gebe ich inzwischen, nach Bäckerlehre, Meisterprüfung und verschiedenen Arbeitsstellen, mein Wissen in Backkursen und in diesem Backbuch weiter.

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