Das Chili Handbuch
Chili, Peperoni & Paprika anbauen, vermehren und verarbeiten (Buch über Chilis)
Buch in deiner Nähe kaufen
Beschreibung
Das aufwändig bebilderte Buch ermöglicht Chilifans die eigene Zucht, Ernte und Verarbeitung der scharfen Früchte. Der Autor erklärt die wichtigsten Verfahrensweisen bezüglich Anbau und Verarbeitung von Chilis und ermöglicht dem Hobbygärtner den Umgang mit den exotischen Pflanzen. Kernstück des Buches ist das Kapitel "Chililexikon" mit insgesamt 58 Chili-Sorten. Das Kapitel "Verarbeitung" enthält Anleitungen zur Konservierung, so wie scharfe Rezepte aus aller Welt. Eine umfangreiche Anleitung zu Aufzucht und Anbau eigener Chilipflanzen erhält der Leser im Teil "Anzucht und Anbau".
Leseprobe: buch-hornauer.de
Autor*in
Martin Hornauer
Themen in »Das Chili Handbuch«
Anbau Buch Cayenne Chilli Garten Habanero Jalapeno Kochen Pepperoni Scharf carolina reaper red hot chili pepper