Kombucha selbst machen

Beschreibung

Kombucha ist der Geschmackssieger unter den Gärgetränken. Von den sagenumwobenen Wirkungen durch seine vielen, vitalen Inhaltsstoffe kann man jedoch nur dann profitieren, wenn man Kombucha selbst herstellt. Nur in dem selbst hergestellten Kombucha-Getränk sind diese gesunden Vitalstoffe in hoher Anzahl enthalten, weil sie nicht - wie bei Kombucha als Fertiggetränk - durch Erhitzung zur Erhöhung der Haltbarkeit abgetötet werden. Gerade diese Inhaltsstoffe machen Kombucha heute zu einem der beliebtesten Gärgetränke. In Kombucha selbst machen sind die häufigsten Fragen zur Kombucha-Herstellung übersichtlich geordnet, leicht zu finden und werden praxisnah anhand von Beispielen beantwortet. Das Buch räumt auf mit weit verbreiteten Irrtümern bei der Kombucha-Herstellung. Fragen, die sich allen, die Kombucha selbst machen früher oder später stellen, werden beantwortet, wie zum Beispiel: „Wie kann man Kombucha machen, dass es so schmeckt, wie man es möchte?“ „Welcher Zucker ist geeignet?“ „Kann man Honig oder Stevia verwenden?“ „Welcher Tee ist geeignet und welcher schmeckt mit Kombucha am besten?“ „Was bedeutet es, wenn der Kombucha-Teepilz absinkt?“ „Braucht Kombucha Dunkelheit?“ „Welches Gärgefäß ist das richtige?“ „Was tun, wenn im Kombucha-Getränk keine Kohlensäure entsteht?“
Kombucha ist der Geschmackssieger unter den Gärgetränken. Von den sagenumwobenen Wirkungen durch seine vielen, vitalen Inhaltsstoffe kann man jedoch nur dann profitieren, wenn man Kombucha selbst herstellt. Nur in dem selbst hergestellten Kombucha-Getränk sind diese gesunden Vitalstoffe in hoher Anzahl enthalten, weil sie nicht - wie bei Kombucha als Fertiggetränk - durch Erhitzung zur Erhöhung der Haltbarkeit abgetötet werden. Gerade diese Inhaltsstoffe machen Kombucha heute zu einem der beliebtesten Gärgetränke. Viele Bücher und Veröffentlichungen zu Kombucha beschäftigen sich mit seinen Wirkungsweisen, bieten Rezepte und Erfahrungsberichte. Sie hinterlassen jedoch die Lücke, nicht ausreichend auf die Fragen einzugehen, die sich für jeden bei der Herstellung von Kombucha zuhause früher oder später stellen. Andere Informationsquellen haben die häufige Schwäche, dass man entweder die gesuchte Frage nicht findet, die Antwort unverständlich ist, nicht hinreichend oder auch falsch. Diese Lücke schließt jetzt Kombucha selbst machen. Die häufigsten Fragen zur Kombucha-Herstellung sind übersichtlich geordnet, leicht zu finden und werden praxisnah anhand von Beispielen beantwortet. Hintergrund ist zum einen die jahrzehntelange, eigene Erfahrung mit der Herstellung von Kombucha, der Pflege der Kultur und die Kenntnis des vorhandenen Wissens. Wegweisend waren für den Aufbau des Buches die Fragen und Erfahrungen von Kunden, Freunden und Fans. Sie geben dem Buch seine besondere Praxisnähe. Alles ist sorgfältig zusammengetragen und ergänzt mit Hintergrundinformationen, Hinweisen und Tipps. Aus der Praxis für die Praxis. Das Buch räumt auf mit weit verbreiteten Irrtümern bei der Kombucha-Herstellung. Fragen werden beantwortet wie zum Beispiel: „Wie kann man Kombucha machen, dass es so schmeckt, wie man es möchte?“ „Welcher Zucker ist geeignet?“ „Kann man Honig oder Stevia verwenden?“ „Welcher Tee ist geeignet und welcher schmeckt mit Kombucha am besten?“ „Was bedeutet es, wenn der Kombucha-Teepilz absinkt?“ „Braucht Kombucha Dunkelheit?“ „Welches Gärgefäß ist das richtige?“ „Wie kann man den Gehalt an prickelnder Kohlensäure erhöhen?“ "Wie kann man den Alkoholgehalt deutlich beeinflussen, also senken oder steigern?" Abschließend wird Original-Kombucha.de vorgestellt, Europas größter Anbieter und Spezialist für den Original-Kombucha-Teepilz in Markenqualität.
Das Buch ist zu beziehen unter http://original-kombucha.de 1. Kundenkonto anlegen unter http://original-kombucha.de/account mit vollständiger Anschrift und Telefonnummer (Festnetzt) des Buchhandels 2. VOR BESTELLUNG anrufen (08841 / 6 08 28 28) und das Kundenkonto als Händlerkonto mit Händlerrabatt freischalten lassen - oder über eine Supportanfrage aus dem Kundenkonto. Das Buch kann für Endkunden auch bezogen werden über http://original-kombucha.de und über Amazon: http://www.amazon.de/Kombucha-machen-Wissenswertes-Hersteller-Bildern/dp/3000397345/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1446150218&sr=8-3&keywords=kombucha+selbst+machen

Autor*in

Harald Karl
Harald Karl beschäftigt sich seit über zwei Jahrzehnten mit Kombucha, zunächst durch die Herstellung von Kombucha für den eigenen Bedarf. Seine Begeisterung für das selbstgemachte Kombucha-Getränk und die Entdeckung einer besonders schmackhaften Kombucha-Kultur führte ihn dazu, den Original-Kombucha-Teepilz mit Ansatzflüssigkeit aus seiner Bio-Manufaktur zu verkaufen. Seit vielen Jahren ist ein moderner Online-Shop bis heute die Schnittstelle zu seinen Kunden. Hier gibt es den Original-Kombucha-Teepilz mit Ansatzflüssigkeit im Erzeuger-Direktverkauf unter dem Markennamen OkiraVit zum Verkauf.

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