Lëtzebuerger Musel
Cuisiner avec les produits de la Moselle luxembourgeoise
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Beschreibung
Réalisé en collaboration avec Leader+ Lëtzebuerger Musel, ce livre de cuisine présente pour la première fois la grande diversité de la palette des produits de la région Leader+ Moselle luxembourgeoise. 123 recettes apppétissantes invitent à un voyage culinaire qui vous fera découvrir du traditionnel Fierkelsjelli (porcelet en gelée) à l'exotique CHutney aus décke Kréischelen an Drauwen (chutney aux groseilles et aux raisins).
Les plats présentés ont été mis en scène par Guy Hoffmann, photographe de renom, qui a déjà réalisé les prises pour "Luxembourg culinaire" et "La cuisine luxembourgeoise d'aujourd'hui".
Autor*in
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