N. Light A. Walker Light Cook-Chill Catering: Technology and Management

Cook-Chill Catering: Technology and Management

von N. Light A. Walker

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Beschreibung

Autor*in

N. Light

Themen in »Cook-Chill Catering: Technology and Management«

CON_D037

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Details

ISBN: 9781851664375
Verlag: Springer Netherland
Erscheinung: 30.06.1990

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