Morten C. Meilgaard Gail V. Civille B. Thomas Carr Meilgaard Sensory Evaluation Techniques

Sensory Evaluation Techniques

von Morten C. Meilgaard Gail V. Civille B. Thomas Carr

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Beschreibung

Autor*in

Morten C. Meilgaard

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Details

ISBN: 9780849342806
Verlag: CRC Press
Erscheinung: 1991

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